Mājas / Produkti / Emulgators / Saturs

Produkti

Tiek pārdots lielapjoma kalcija stearoillaktilāta CSL emulgators

Tiek pārdots lielapjoma kalcija stearoillaktilāta CSL emulgators

Kalcija stearoillaktilāts (CSL) ir augstas -efektivitātes pārtikas emulgators un mīklas stiprinātājs, ko plaši izmanto rūpnieciskajā cepšanā un pārtikas pārstrādē. Kā funkcionāls CSL emulgators pārdošanai, tas palīdz uzlabot mīklas stabilitāti, maizes apjomu, drupatas struktūru un glabāšanas laiku. Pārtikas-kategorijas CSL ir ideāli piemērota ražotājiem, kuri meklē nemainīgu kvalitāti, uzticamu veiktspēju un rentablus formulēšanas risinājumus.

Ātra piegāde
Kvalitātes nodrošināšana
24/7 klientu apkalpošana

Produkta ievads

Produkta apraksts

Kalcija stearoillaktilāts (CSL), pazīstams arī kā E482, ir stearoillaktilskābes kalcija sāls, kas paredzēts, lai uzlabotu emulgāciju un mīklas kondicionēšanu maizes izstrādājumos. Šis lielapjoma CSL emulgators parasti tiek piegādāts pulvera vai granulu veidā, kas nodrošina lielisku disperģējamību un saderību ar kviešu proteīniem.

CSL mijiedarbojas ar lipekli un cieti, pastiprinot mīklas izturību un uzlabojot gāzes aizturi fermentācijas un cepšanas laikā. Rezultātā gatavie izstrādājumi uzrāda lielāku apjomu, smalkāku drupatas tekstūru un uzlabotu maigumu glabāšanas laikā. Lielapjoma piegādes iespējas padara CSL piemērotu lielām-maizes ceptuvēm un pārtikas sastāvdaļu blenderiem.

Produkta parametri

ĶĪMISKĀS/FIZISKĀS SPECIFIKĀCIJAS
Skābes vērtība	50-130	mg KOH/g
Estera vērtība	125-190	mg KOH/g
Kopējā pienskābe	15-40	%
kalcija saturs %	1.0-5.2	%

SMAGO METĀLU SPECIFIKĀCIJAS
Smagais metāls kā Pb	2maks	ppm

Produkta īpašības

Efektīvs pārtikas emulgators:Uzlabo eļļas{0}}ūdens mijiedarbību un uzlabo mīklas stabilitāti

Spēcīgs mīklas stiprinātājs:Nostiprina glutēna tīklu un uzlabo apstrādājamību

Uzlabo maizes kvalitāti:Palielina klaipu apjomu un veido vienmērīgu drupaču struktūru

Derīguma termiņa pagarinājums:Palīdz saglabāt maigumu un svaigumu ceptiem produktiem

Pieejama lielapjoma piegāde:Piemērots rūpnieciskām maizes ceptuvēm un pārtikas ražotājiem

Pārtikas-pakāpe un atbilstība:Atbilst starptautiskajiem pārtikas piedevu standartiem CSL E482

Produktu lietojumprogrammas

Kalcija stearoillaktilātu (CSL) plaši izmanto maizes un pārtikas pārstrādes rūpniecībā, pateicoties tā daudzfunkcionālajām emulģējošajām un stiprinošajām īpašībām.

Maize un maizes izstrādājumi

CSL emulgatoru parasti izmanto pannas maizē, bulciņās, rullīšos un sviestmaižu maizēs, lai uzlabotu mīklas stiprumu, klaipu apjomu, drupatas mīkstumu un konsistenci.

Rūpnieciskās cepšanas formulas

Darbojas kā mīklas uzlabotājs un emulgators automatizētās un ātrgaitas maiznīcu līnijās{0}}, uzlabojot apstrādes toleranci un produkta viendabīgumu.

Bakery bread.jpg

Miltu uzlabotāji un premiksi

Lielais kalcija stearoillaktilāts tiek pievienots maizes uzlabotājiem, maizes premiksiem un fermentu sistēmām, lai uzlabotu vispārējo veiktspēju un stabilitāti.

Saldētas mīklas un cepti{0}}produkti

Palīdz saglabāt mīklas struktūru un gāzu aizturi pēc sasaldēšanas un cepšanas laikā, nodrošinot uzticamu apjomu un tekstūru.

Citi pārtikas pielietojumi

Var izmantot kā pārtikas emulgatoru atsevišķos apstrādātos pārtikas produktos, kur nepieciešama uzlabota struktūra, emulgācija un tekstūras kontrole.

Produktu komplekts

25 kg/maisā

Priekšrocības un īpašības

# Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified

# Nav MOQ, vairāk iespēju

# Pielāgoti produkti

# Jaukta sūtīšana

ISO9001

BUJ

J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TDS un MSDS?

A: Protams! Sazinieties ar mums marketing@cnchemsino.com vai pārdošanas menedžeri.

J: Vai jums ir RSPO sertifikāts?

A: Jā. Mums ir RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 un ISO22000 sertifikāti.

J: Vai jūs varat izveidot pielāgotu paketi?

A: Jā. Mūsu kopējā iepakojumā ir 25 kg/maiss/kartona/bungas ar pulveri un 200kg/bungas vai 1000kg/IBC bungas ar šķidrumu. Īpašs iepakojums atbilstoši mūsu klientu prasībām.

J: Cik ilgs ir piegādes laiks?

A: Parasti sūtījumu var piegādāt 15-20 dienu laikā pēc pasūtījuma apstiprināšanas.

J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?

A: Jā, paraugs var būt bez maksas, mazāks par 500 g.

J: Kā ar MOQ?

A: Nav MOQ, vairāk iespēju

J: Kā ar maksājuma vienumiem?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Ir pieejams arī ilgtermiņa maksājums.

J: Uz kuru valsti esat eksportējis?

A: Mūsu galvenais tirgus ir Dienvidamerika, Tuvie Austrumi, Āfrika un Eiropa. Vairāk nekā 50 valstis.

J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?

A: Protams! Laipni lūdzam jebkurā laikā.