Emulgators DATEM 80 procenti mīklai CAS NR. 100085-39-0

Diacetiltartrāta monodiglicerīna esteris 80 procenti ir vērtīga sastāvdaļa pārtikas rūpniecībā. Tās funkcionālās īpašības palīdz uzlabot pārtikas produktu kvalitāti un drošību, savukārt drošības profils nodrošina to, ka tos var izmantot atbildīgi un ilgtspējīgi.

Tas palīdz novērst baktēriju un pelējuma vairošanos, tādējādi samazinot bojāšanās iespējamību
To parasti izmanto maizes izstrādājumos, piena produktos un saldējumā, lai iegūtu gludu un krēmīgu tekstūru.
Tas var uzlabot saldo un sāļo ēdienu garšu, padarot tos patīkamākus un pievilcīgākus patērētājiem.

1. Uzlabo pārtikas tekstūru: viena no galvenajām diacetiltartrāta monodiglicerīna estera 80 procentu priekšrocībām ir tā spēja uzlabot pārtikas tekstūru. Tas piešķir gludu un krēmīgu tekstūru pārtikas produktiem, piemēram, saldējumam, sieram un konditorejas izstrādājumiem.

2. Uzlabo stabilitāti: Diacetiltartrāta monodiglicerīna esteris 80 procenti ir stabilizators, kas palīdz saglabāt emulsiju struktūru. Tas var arī novērst eļļas un ūdens atdalīšanos pārtikas produktos, piemēram, mērcēs un mērcēs.

3. Drošs patēriņam: diacetiltartrāta monodiglicerīna esteris 80 procenti ir droša un apstiprināta pārtikas piedeva. To ir pārbaudījušas regulējošās iestādes, un tas ir atzīts par drošu lietošanai pārtikā.

4. Uzlabo garšu: 80% diacetiltartrāta monodiglicerīna esteris var uzlabot pārtikas produktu garšu, nodrošinot sviestainu garšu. Tas padara to par ideālu sastāvdaļu tādiem produktiem kā popkorns, čipsi un citas uzkodas.

5. Videi draudzīgs: 80% diacetiltartrāta monodiglicerīna esteris ir videi draudzīgs, jo tas ir izgatavots no dabīgiem avotiem un tam ir zema ietekme uz vidi.

Neto svars: 25 kg; bruto svars: 26 kg katras kastītes
Iepakojuma izmērs: 43*38*28cm
ar paleti
20GP: 20 paletes, 10,5 mts
40GP: 40 paletes, 21 mts
bez paletes
20GP: 15,5 mts
40 GP: 25 mts