Pārtikas piedevu emulgators Poliglicerīna poliricinoleāts (PGPR) šokolādē

Pārtikas piedevu emulgators Poliglicerīna poliricinoleāts (PGPR) šokolādē

PGPR sastāvdaļas ir būtiskas, lai stabilizētu emulsijas un uzlabotu tādu produktu tekstūru kā margarīns, pastas un mērces. Integrējot PGPR, ražotāji var sasniegt izcilu konsekvenci un stabilitāti savos piedāvājumos. Ja jums nepieciešama papildu informācija par PGPR un tā priekšrocībām vai vēlaties pieprasīt paraugus, lūdzu, sazinieties ar mums.
EEK NR. E476
CAS Nr.: 29894-35-7

  • Ātra piegāde
  • Kvalitātes nodrošināšana
  • 24/7 klientu apkalpošana
Produkta ievads

 

Produktu apraksts

Poliglicerīna poliricinoleāts (PGPR), pazīstams arī kā E476, ir daudzpusīgs emulgators, ko plaši izmanto pārtikas rūpniecībā. Šī efektīvā sastāvdaļa ir īpaši svarīga šokolādes ražošanā, kur tai ir izšķiroša nozīme viskozitātes samazināšanā. Šādi rīkojoties, PGPR veicina vienmērīgāku apstrādi un uzlabo šokolādes maisījumu plūsmas īpašības. Tādējādi tiek iegūta smalkāka tekstūra un vienmērīga kvalitāte, novēršot kakao un tauku atdalīšanos un nodrošinot viendabīgu produktu.

Papildus pielietojumam šokolādē PGPR ir vērtīgs emulsiju stabilizēšanai un tekstūras uzlabošanai daudzos citos produktos. To parasti izmanto margarīnā, pastas un mērcēs, kur tas palīdz saglabāt produkta stabilitāti un konsistenci. PGPR spēja uzlabot tekstūru un novērst atdalīšanos padara to par būtisku sastāvdaļu šajos sastāvos.

Lai iegūtu papildinformāciju par PGPR priekšrocībām vai pieprasītu paraugus, lūdzu, sazinieties ar mums tieši. Mūsu komanda ir gatava palīdzēt ar jebkuru jautājumu un sniegt papildu informāciju par šo svarīgo emulgatoru.

 

Produktu parametri

 

PRECES SPECIFIKĀCIJA REZULTĀTS
Izskats Gaiši brūns Gaiši brūns
Skābes vērtība (mgKOH/g) 6 maks 4.20
Pārziepjošanas vērtība (mgKOH/g) 170-200 176.3
Hidroksilgrupa (mgKOH/g) 80-100 84.3
Joda vērtība 72-103 76.7
Smagie metāli (Pb, ppm) 2 maks 0.11
Arsēns (aprēķināts pēc As, ppm) 3 maks <3

 

Produktu īpašības

Plūsmas uzlabošana:PGPR efektīvi pazemina šokolādes un citu konditorejas izstrādājumu maisījumu viskozitāti, uzlabojot to plūsmu un ērtu apstrādi.

Tekstūras uzlabošana:Tas uzlabo produktu tekstūru, radot vienmērīgāku un vienmērīgāku konsistenci tādos izstrādājumos kā pastas un mērces.

Stabilizācija:PGPR nodrošina izcilu emulsijas stabilitāti, palīdzot novērst atdalīšanu tādos produktos kā margarīns un salātu mērces.

Plaša pielietojamība:Tas ir ļoti daudzpusīgs, padarot to piemērotu lietošanai dažādos sastāvos.

Nozares standarti: PGPR, ko identificē CAS 29894-35-7, atbilst nozares noteikumiem, tostarp apzīmējumam E476.

 

Produktu lietojumprogrammas

Konditorejas izstrādājumi:Šokolādes ražošanā PGPR ir galvenā loma, samazinot viskozitāti, kas veicina vienmērīgāku apstrādi un vienmērīgāku pārklājumu.

Tauki un eļļas:PGPR tiek izmantots margarīnā un pastas, lai uzlabotu emulsijas stabilitāti, kas palīdz novērst atdalīšanu un nodrošina vienmērīgi gludu tekstūru.

Ceptas preces:Uzlabojot tauku sadalījumu mīklā, PGPR veicina mīkstākus, viendabīgākus izstrādājumus.

Mērces un mērces:PGPR stabilizē emulsijas salātu mērcēs un mērcēs, palīdzot maisījumam labi integrēties un novēršot jebkādu atdalīšanu.

 

Produktu iepakojums

25 kg / muca; 200 kg / muca
20 mt/FCL (20 GP)
24 mt/FCL (40GP)

 

Produktu priekšrocības
  • Košers / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO sertificēts
  • OEM/ODM pakalpojumi
  • Nav nepieciešams MOQ, vairāk iespēju
  • Lielisks pirmspārdošanas serviss un pēcpārdošanas serviss
  • Ātra piegāde un labākā cena
  • Pieejami bezmaksas paraugi
 

ISO9001

BUJ

J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TDS un MSDS?

A: Protams! Sazinieties ar mums marketing@cnchemsino.com vai pārdošanas menedžeri.

J: Vai jums ir RSPO sertifikāts?

A: Jā. Mums ir RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 un ISO22000 sertifikāti.

J: Vai jūs varat izveidot pielāgotu paketi?

A: Jā. Mūsu kopējā iepakojumā ir 25 kg/maiss/kartona/bungas ar pulveri un 200kg/bungas vai 1000kg/IBC bungas ar šķidrumu. Īpašs iepakojums atbilstoši mūsu klientu prasībām.

J: Cik ilgs ir piegādes laiks?

A. Parasti sūtījumu var piegādāt 15-20dienu laikā pēc pasūtījuma apstiprināšanas.

J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?

A: Jā, paraugs var būt bez maksas, mazāks par 500 g.

J: Kā ar MOQ?

A: Nav MOQ, vairāk iespēju

J: Kā ar maksājuma vienumiem?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Ir pieejams arī ilgtermiņa maksājums.

J: Uz kuru valsti esat eksportējis?

A: Mūsu galvenais tirgus ir Dienvidamerika, Tuvie Austrumi, Āfrika un Eiropa. Vairāk nekā 50 valstis.

J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?

A: Protams! Laipni lūdzam jebkurā laikā.

J: Vai jūs varat atbalstīt mūs pieteikumos?

A: Tas ir mūsu prieks!

J: Vai jūs varat pieņemt pārbaudi no trešās puses?

A: Jā. Mums ir pietiekama pieredze, lai sadarbotos ar pārbaudes projektu.

Populāri tagi: pārtikas piedevu emulgators poliglicerīna poliricinoleāts (pgpr) šokolādē, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pielāgots, vairumtirdzniecība, cena, piedāvājums, bezmaksas paraugs, Kosher Halal, pārtikas rūpniecībā, pārtikas piedevas

Jums varētu patikt arī

(0/10)

clearall