Panākt perfektu emulgāciju ar sorbitāna esteriem, sorbitāna monolaurātu (S-20) CAS NR.1338-29-2

Sorbitāna esteri, kas izgatavoti no dabiski sastopama cukura, ko sauc par sorbītu, kas atrodams augļos un ogās, tiek izmantoti dažādi pārtikas, farmācijas un kosmētikas rūpniecībā. Tie lieliski sajauc vielas, padarot tās šķīstošākas un stabilākas. Sorbitāna monolaurāts (S-20) ir īpaši populārs daudzās nozarēs.

Sorbitāna monolaurāts (S-20) ir daudzpusīgs emulgators, ko var izmantot plašā klāstā. Pārtikas rūpniecībā to izmanto konditorejas izstrādājumu, konditorejas izstrādājumu un piena produktu ražošanā. Farmācijas rūpniecībā to izmanto kā šķīdinātāju un stabilizatoru iekšķīgai un lokālai lietošanai. Kosmētikas rūpniecībā to izmanto krēmu, losjonu un citu personīgās higiēnas līdzekļu ražošanā.

Viena no galvenajām sorbitāna monolaurāta (S-20) priekšrocībām ir tā spēja panākt perfektu emulgāciju. Ideāla emulgācija tiek panākta, ja emulgators veido stabilu emulsiju, kas laika gaitā neatdalās. Tas ir īpaši svarīgi pārtikas un kosmētikas rūpniecībā, kur galaprodukta izskats un tekstūra ir izšķiroša nozīme tā panākumiem. Sorbitāna monolaurāts (S-20) to panāk, veidojot spēcīgu saskarnes plēvi starp eļļas un ūdens fāzēm, neļaujot tām atdalīties.

Vēl viena sorbitāna monolaurāta (S-20) priekšrocība ir tā saderība ar plašu citu emulgatoru un stabilizatoru klāstu. Tas ļauj formulētājiem izveidot sarežģītas emulsijas, kas nodrošina specifiskas funkcionālās un sensorās īpašības. Sorbitāna monolaurāts (S-20) ir efektīvs arī zemās koncentrācijās, kas palīdz samazināt izmaksas un samazina pārmērīgas emulgācijas risku.

Papildus emulģējošajām īpašībām sorbitāna monolaurātam (S-20) ir vairākas citas priekšrocības, kas padara to par populāru izvēli nozarē. Tam ir maiga smarža un garša, kas padara to piemērotu lietošanai pārtikā un kosmētikā. Tas ir arī bioloģiski noārdāms un videi draudzīgs, kas ir svarīgi mūsdienu videi draudzīgajā tirgū.

Noslēgumā jāsaka, ka ideālas emulgācijas sasniegšana ir ļoti svarīga daudzu produktu panākumiem pārtikas, farmācijas un kosmētikas nozarēs. Sorbitāna monolaurāts (S-20) ir ļoti efektīvs emulgators, kas var nodrošināt perfektu emulģēšanu plašā lietojumu klāstā. Tā daudzpusība, savietojamība un videi draudzīgās īpašības padara to par ideālu izvēli formulētājiem, kuri vēlas radīt augstas kvalitātes produktus. Izmantojot sorbitāna monolaurātu (S-20), ražotāji var iegūt perfektu emulsiju saviem produktiem, nodrošinot to panākumus tirgū.

200kg/dzelzs muca vai 1000kg/IBC muca
20GP: 80 dzelzs mucas (16 mt) vai 20 IBC bungas (20 mt)