Produkti

Maltīts CAS Nr. 585-88-6

Maltīts ir bezkrāsains caurspīdīgs kristāls, viegli šķīst ūdenī, bet gandrīz nešķīst metanolā un etanolā. Tas ir jauns saldinātāja veids un tiek plaši izmantots pārtikas pārstrādē ar cukura...

Sorbīts CAS NR. 50-70-4

Sorbīts ir ķīmiska izejviela ar plašu lietojumu klāstu. Tam ir plašs funkciju klāsts pārtikas, ikdienas ķīmijas, farmācijas un citās nozarēs. To var izmantot kā saldinātāju, konservantu...

Kristāliskā fruktoze CAS NR. 57-48-7, CAS NR.: 7660-25-5

Kristāliskā fruktoze ir bezkrāsaina bez piemaisījuma, ko var redzēt ar acīm,Nav neparastas smakas un nav salda vai viegla salda, bez smirdēšanas, neparastas garšas.
CAS NR. 57-48-7
CAS Nr.:...

Sēnīšu A-amilāzis CAS NR.: 9000-90-2

Sēnīšu α-amilāze tiek ekstrahēta no Aspergillus oryzae fermentācijas un attīrīšanas laikā. Galvenokārt izmanto maltozes sīrupa ražošanai, bet arī alum, cepšanai un citām nozarēm.
CAS NR.: 9000-90-2

Maltogēna amilāze

Maltogēna amilāze Kā īpaša α-amilāze, maltagēniskā amilāze, hidrolizējot amilopektīnu, var radīt maltozi, oligosaharīdus un mazmolekulārus dekstrīnus, kas traucē cietes rekristalizāciju, cietes...

Ksilanāze CAS Nr.: 9025-57-4

Ksilanāze ir pārtikas kvalitātes ciets fermentu preparāts, kas sagatavots, izmantojot šķidru dziļo fermentāciju, ultrafiltrāciju un žāvēšanu ar izsmidzināšanu.
CAS Nr.: 9025-57-4

Glikozes oksidāze CAS Nr.: 9001-37-0

Glikozes oksidāze (Dievs) ir svarīgs pārtikas rūpniecības enzīms. To plaši izmanto vīna, alus, sulas un piena pulvera deoksidēšanā, miltu uzlabošanā un pārtikas brūnināšanas novēršanā
CAS Nr.:...

Lipāze CAS Nr .: 9001-62-1

Lipāze pieder pie karboksilesteru hidrolāžu klases, kas var pakāpeniski hidrolizēt triglicerīdus glicerīnā un taukskābēs.
CAS Nr .: 9001-62-1

Gardenia Zilais CAS NR. 94238-00-3

Gardenia Blue ir droša, netoksiska un blakusefekta dabiska pārtikas krāsviela, ko ražo bioinženierijas tehnoloģija. Tas ir tumši zils pulveris un viegli šķīst ūdenī
CAS NR. 94238-00-3

Gardenia Yellow CAS Nr. 94238-00-3

Gardenia Yellow, pazīstams arī kā krocetīns, pazīstams kā dzeltenā gardēnija, pieder pie karotinoīdu sērijas, tas ir gardēnijas dzeltenais pigments
CAS Nr. 94238-00-3

Propilēnglikola esteri CAS Nr. 1323-39-3

Propilēnglikola esteri ir lipofīla pārtikas piedeva, kas iegūta. Tas ir daudzfunkcionāls emulgators.
EEK Nr. E477
CAS Nr. 1323-39-3

Gardenia Red CAS Nr. 94238-00-3

Gardēnijas sarkano pigmentu ražo un attīra ar fiziskām metodēm un bioloģiskās fermentācijas metodēm, kuru pamatā ir Rubiaceae auga gardēnijas augļi
CAS Nr. 94238-00-3