Polisorbāts 80 emulgatora pulveris E435 pārtikas kvalitātes

Polysorbate 80 emulgators ir polioksietilēna sorbitāna monooleāta (Polysorbates pulverisT80-DA), organisko skābju glicerīdu un taukskābju glicerīdu maisījums. Polysorbate 80 pulveris ir izsmidzināma emulgatoru sistēma, ko plaši izmanto kā emulgatoru saldētos deserta produktos, piemēram, saldējumā.

Polysorbate 80 emulgators pieder pie viena veida twee80, taču tas nav šķidrā stāvoklī, bet gan pulvera veidā ar gaiši dzeltenu krāsu. Polysorbate 80 pārtikas kategorija ir sava veida pārtikas piedeva.
Lūdzu, pievērsiet uzmanību sekojošajam:
Polysorbate 80 emulgators jāuzglabā vēsā, sausā un labi vēdināmā vietā, prom no saules gaismas un lietus. Uzglabāšanas temperatūrai jābūt zemākai par 25 grādiem, lai nodrošinātu produkta kvalitāti.

Desertos: polisorbātu pulveris T80-DA uzlabo emulgāciju un samazina sastāvdaļu sajaukšanas laiku. Pievienojot to desertiem, palielinās arī īpatnējais apjoms un uzlabojas deserta sajūta mutē, kā rezultātā deserts ir sauss, pūkains un aromātisks.
Saldējumā: polisorbāti T80-DA darbojas kā pārtikas emulgators, lai eļļas molekulas saldējumā būtu vienmērīgāk sadalītas, tādējādi efektīvi novēršot lielu kristālu veidošanos saldējumā un uzlabojot tā tekstūru.

Mūsu kopējā iepakojumā ir 25 kg/maiss/kartona/bungas ar pulveri un 200kg/bungas vai 1000kg/IBC bungas ar šķidrumu. Īpašs iepakojums atbilstoši mūsu klientu prasībām.