Pārtikas sastāvdaļas kūku želejas ražošanai

Kā panākt labāku aerāciju viņu mīklā un lielāku kūku apjomu ar kūku želeju, tas ir galvenais apsvērums par kūku želeju ražotājiem un maizniekiem.

Sadarbojoties ar kūku želejas ražotājiem un maizes ceptuves industrijas gadiem, Chemsinohas uzkrāja milzīgu un vērtīgu pieredzi. Mums ir zināšanas, kas palīdzēs jums pielāgot un optimizēt kūku želejas receptes ne tikai sastāvdaļu ziņā, bet arī ražošanas procesā.

Mūsu lietojumprogrammu speciālisti ir gatavi jums palīdzēt:

· Sastāvdaļu izvēle

· Izejvielu īpašības

· Recepte (sastāvdaļu attiecība)

Kūku želeju ražotājiem un rūpnieciskām kūku rūpnīcām vai maizes ceptuvēm, kuras viņi apkalpo, Chemsinohas izstrādāja sastāvdaļu portfeli, kas var uzlabot un paplašināt gan kūku želeju, gan gala kūku kvalitāti:

· DMG (E471)

· PGE (E475)

· PGMS (E477)

· SPAN60 （E491)

· PROPILĒNA GLIKOLS

Izprotot un kontrolējot šos parametrus, jūs varat ražot kūku želeju ar vēlamo glabāšanas laiku un funkcionalitāti.