Pulverveida pektīns: daudzpusīga sastāvdaļa kulinārijas mākslā
Pulverveida pektīns ir dabisks biezinātājs, ko iegūst no augļiem, īpaši āboliem un citrusaugļiem. Tas ir balts pulveris bez smaržas, kas viegli šķīst ūdenī un tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā un pārtikas konservēšanā. Sazinieties ar mums jau šodien, lai iegūtu vislabāko pektīna cenu.
EEK Nr.E440
CAS NR.{0}}
- Ātra piegāde
- Kvalitātes nodrošināšana
- 24/7 klientu apkalpošana
Produkta ievads
Produktu apraksts
Pektīna pulveris ir izplatīta pārtikas piedeva, ko galvenokārt izmanto ievārījumu, želeju un sulu ražošanā. To parasti iegūst no augļiem, piemēram, āboliem, citrusaugļiem un zemenēm, kas dabiski ir bagāti ar pektīnu.
Pulverveida pektīna galvenā funkcija pārtikas pārstrādē ir sabiezēt, saželēt un uzlabot tekstūru. Sajaucot ar cukuru un skābi, pulverveida pektīns veido želejveida vielu, piešķirot ievārījumiem un želejām vēlamo konsistenci un tekstūru.
Produktu parametri
|
PRECES |
SPECIFIKĀCIJA |
|
|
STANDARTS (pārtikas kvalitāte) |
STANDARTS (barības pakāpe) |
|
|
Izskats |
Balts pulveris |
Balts pulveris |
|
Pārbaude |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
|
Zudumi žāvējot |
Mazāks vai vienāds ar 4% |
Mazāks vai vienāds ar 9,5% |
|
Skābums un sārmainība |
Mazāks vai vienāds ar 0.1% |
Mazāks vai vienāds ar 0.1% |
|
PH (10% šķīdums) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
|
Ūdenī nešķīstošs |
Mazāks vai vienāds ar 0.15% |
Mazāks vai vienāds ar 0.15% |
|
Smagie metāli (kā Pb) |
Mazāks vai vienāds ar 10 ppm |
Mazāks vai vienāds ar 10 ppm |
|
Arsēns (kā kā) |
Mazāks vai vienāds ar 3 ppm |
Mazāks vai vienāds ar 4 ppm |
|
Svins |
Mazāks par vai vienāds ar 2 ppm |
Mazāks par vai vienāds ar 2 ppm |
|
Merkurs |
Mazāks vai vienāds ar 1 ppm |
Mazāks vai vienāds ar 1 ppm |
|
Dzelzs |
Mazāks vai vienāds ar 5 ppm |
Mazāks vai vienāds ar 5 ppm |
|
Fluors |
Mazāks vai vienāds ar 3 ppm |
Mazāks vai vienāds ar 3 ppm |
|
Magnijs |
Mazāks vai vienāds ar 0.4% |
Mazāks vai vienāds ar 0.4% |
Produktu īpašības
Viena no galvenajām pulverveida pektīna lietošanas priekšrocībām ir tā spēja sabiezēt ievārījumus, želejas un konservus bez nepieciešamības pagarināt gatavošanas laiku vai pievienot papildu sastāvdaļas. Tādējādi galaproduktā tiek iegūta svaigāka un spilgtāka garša. Pulverveida pektīns nodrošina arī konsekventu tekstūru un krāsu gatavajam produktam.
Pulverveida pektīns ir lielisks šķiedrvielu avots un nesatur taukus vai holesterīnu. Tajā ir arī maz kaloriju, tāpēc tā ir veselīga izvēle tiem, kas vēro savu svaru. Pektīns ir saistīts ar dažādiem ieguvumiem veselībai, tostarp regulē cukura līmeni asinīs, samazina holesterīna līmeni un palīdz gremošanu.
Vēl viena pulverveida pektīna izmantošanas priekšrocība ir tā daudzpusība. To var izmantot dažādās receptēs, tostarp augļu konservos, maizes izstrādājumos un pat sāļos ēdienos, piemēram, gaļas glazūrās un marinādēs.
Produkti Lietojumprogrammas
Ievārījumu un želeju pagatavošana:Pektīna pulveri bieži izmanto ievārījumu un želeju ražošanā, lai palīdzētu tiem sastingt un sasniegt vēlamo konsistenci. Tas mijiedarbojas ar cukuru un skābi, veidojot želeju, nodrošinot ievārījumu un želeju raksturīgo tekstūru.
Augļu konservi:Pulverveida pektīns tiek izmantots augļu konservos, lai palīdzētu sabiezēt maisījumu un palielinātu tā glabāšanas laiku, veicinot želejas veidošanos.
Cepti izstrādājumi:To var izmantot cepšanā, lai uzlabotu kūku, smalkmaizīšu un citu konditorejas izstrādājumu tekstūru un mitruma saglabāšanu.
Piena produkti:Pulverveida pektīns var darboties kā stabilizators un biezinātājs tādos piena produktos kā jogurts, saldējums un pudiņš.
Dzērieni:Dzērienu rūpniecībā pulverveida pektīnu var izmantot kā dzidrināšanas līdzekli, lai noņemtu piemaisījumus un uzlabotu sulu un vīnu dzidrumu.
Produktu pakete
Mūsu kopējā iepakojumā ir 25 kg/maiss/kartona/muca ar pulveri un 200kg/bunga vai 1000 kg/IBC bunga ar šķidrumu. Īpašs iepakojums atbilstoši mūsu klientu prasībām.
Produktu priekšrocības
- Košers / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO sertificēts
- OEM/ODM pakalpojumi
- Nav nepieciešams MOQ, vairāk iespēju
- Lielisks pirmspārdošanas serviss un pēcpārdošanas serviss
- Ātra piegāde un labākā cena
- Bezmaksas paraugi
Produktu BUJ
J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TDS un MSDS?
J: Vai jums ir RSPO sertifikāts?
J: Vai jūs varat izveidot pielāgotu paketi?
J: Cik ilgs ir piegādes laiks?
J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
J: Kā ar maksājuma vienumiem?
Populāri tagi: pulverveida pektīns: daudzpusīga sastāvdaļa kulinārijas mākslā, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pielāgota, vairumtirdzniecība, cena, citāts, bezmaksas paraugs, Kosher Halal, pārtikas rūpniecībā, pārtikas piedevas
Jums varētu patikt arī
-

Nātrija algināts CAS Nr .: 9005-38-3
-

Dabiski no okeāna, izcils ēdiens: karagināna pionier...
-

Karagināns: jūsu veiksmes formula, kas uzlabo garšu ...
-

Gellan Gum loma nākamās paaudzes pārtikas ražošanā C...
-

Revolucionizējiet tekstūru: atklājiet ksantāna sveķu...
-

CMC karboksimetilceluloze E466 kā biezinātājs



