Vegāniem-draudzīgs agara agars E406 dzērienu rūpniecībai

 

Chemsino Agar Agar E406 ir dabisks biezinātājs, ko plaši izmanto dzērienu rūpniecībā, pateicoties tā izcilajai spējai veidot stabilus želejas un uzlabot tekstūru. Tas viegli izšķīst karstā ūdenī un stingri sastingst pēc atdzesēšanas, nodrošinot dzērieniem izcilu suspensijas stabilitāti un uzlabojot sajūtu mutē.

 

Atšķirībā no dzīvnieku-atvasinātā želatīna, agara agars ir pilnībā vegāns, nesatur lipekli-un alergēnu-, tāpēc tas ir piemērots augu-un uz veselību{4}} vērstiem preparātiem. Tas efektīvi darbojas tādos produktos kā augļu dzērieni,{6}}augu izcelsmes piens, burbuļtēja un želejveida dzērieni, saglabājot dzidrumu un viendabīgu konsistenci, neietekmējot garšu vai krāsu.

 

 

PRECES	SPECIFIKĀCIJA
	Lieliski Agara pulveris	Agara pulveris	Agara sloksne
Krāsa	No baltas līdz gaiši dzeltenai	No baltas līdz gaiši dzeltenai	No baltas līdz gaiši dzeltenai
Gēla stiprums	Lielāks vai vienāds ar 1300 g/cm2	Lielāks vai vienāds ar 900 g/cm2	Lielāks vai vienāds ar 400 g/cm2
Sietu atlikums -80	95% nokārtoti	95% nokārtoti	95% nokārtoti
Mitrums	Mazāks vai vienāds ar 9%	Mazāks vai vienāds ar 11%	mazāks par vai vienāds ar 20%
Pelni	Mazāks vai vienāds ar 2,0%	Mazāks vai vienāds ar 3,0%	Mazāks vai vienāds ar 5,0%
Karsts ūdens Nešķīstošs	Mazāks vai vienāds ar 1%	Mazāks vai vienāds ar 1%	Mazāks vai vienāds ar 1%
Ūdens absorbējošs	Mazāks vai vienāds ar 75 ml	Mazāks vai vienāds ar 75 ml	Mazāks vai vienāds ar 75 ml
Ciete	Nav zils	Nav zils	Nav zils
Pb	Mazāks vai vienāds ar 20 ppm	Mazāks vai vienāds ar 20 ppm	Mazāks vai vienāds ar 20 ppm
Arsēns	Mazāks vai vienāds ar 3ppm	Mazāks vai vienāds ar 3ppm	Mazāks vai vienāds ar 3ppm
Svins	Mazāks par vai vienāds ar 5ppm	Mazāks par vai vienāds ar 5ppm	Mazāks par vai vienāds ar 5ppm
Želatīns	Nokārto testu	Nokārto testu	Nokārto testu

 

 

 100% vegānu un augu-bāze, piemērota veģetāriem un halal produktiem

 Lieliska želejas, sabiezēšanas un stabilizēšanas funkcionalitāte

 Uzlabo suspensiju un novērš sastāvdaļu atdalīšanos

 Siltuma stabils-un efektīvs gan skābos, gan neitrālos dzērienos

 Uzlabo mutes sajūtu un tekstūru, nepievienojot kalorijas

 Bez smaržas, bez garšas un saderīgs ar plašu sastāvdaļu klāstu

 Atbilst starptautiskajiem pārtikas{0}}standartiem (E406)

 

 

Agar Agar E406 tiek plaši izmantots dažādās dzērienu kategorijās, lai uzlabotu tekstūru, izskatu un stabilitāti.

Augļu sulas un nektāri:Uzlabo mīkstuma suspensiju un nodrošina vienmērīgu, konsekventu tekstūru.

Burbuļtēja un želejas dzērieni:Izveido maigas, caurspīdīgas gēla tekstūras, kas piešķir unikālu maņu pieredzi.

Augu{0}}piena un jogurta dzērieni:Uzlabo viskozitāti, novērš fāzu atdalīšanu un uztur vienmērīgu sastāvdaļu maisījumu.

Funkcionālie un uztura dzērieni:Stabilizē pievienotos vitamīnus, šķiedras un olbaltumvielas, vienlaikus saglabājot dzidrumu un sajūtu mutē.

Dzeršanai-gatavi-dzērieni:Nodrošina ilgtermiņa{0}}stabilitāti un produkta viendabīgumu uzglabāšanas un transportēšanas laikā.

 

        

 

 

Agara pulveris: 25 kg plastmasas austi maisiņi / kartona kārba vai 10 kg uz vienu dzelzs mucu.
Agara sloksne: 10 kg plastmasas austi maisiņi.

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified

 Nav MOQ, vairāk iespēju

 Pielāgoti produkti

 Jaukta sūtīšana

Populāri tagi: Agara agars E406, vegānisks želējošs līdzeklis dzērieniem, dzērienu stabilizators agara agars