Ksantāna sveķi CAS Nr. 11138-66-2
Ksantāna sveķi ir ārpusšūnu skābs heteropolisaharīds, kas iegūts, fermentējot Xanthomonas.
EEK Nr. E415
CAS Nr. 11138-66-2
- Ātra piegāde
- Kvalitātes nodrošināšana
- 24/7 klientu apkalpošana
Produkta ievads
Ksantāna sveķi
Ksantāna sveķi ir parasta pulvera ksantāna sveķi, ko iegūst, fermentējot kukurūzas cieti un pupiņu proteīnu ar Xanthomonas campestris, tā šķīdumi ir neitrāli, piemēroti lietošanai pārtikā un pārtikas produktos kā stabilizators, biezinātājs vai emulgators.
TEHNISKAIS INDEKSS:
PUNKTI | SPECIFIKĀCIJA |
Izskats | balts līdz krēmkrāsas pulveris |
Daļējs izmērs (acs) | 80/200 |
Izopopola alkohols | Maks. 750 lpp. |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Tests | 91%-108% |
PH (1% šķīdums) | 6.0-8.0 |
Mitrums (%) | Maks. 13 |
Piruvīnskābe (%) | 1,5 min |
Viskozitāte (1% šķīdums 1% KCL) | 1200-1600 cps |
Bīdes attiecība | 6,0 min. |
Pelni (%) | Maks. 13 |
Kopējais slāpeklis | 1,5 maks. |
PIETEIKUMI:
1. Pārtika: Ksantāna sveķi var kontrolēt produkta reoloģiju, struktūru, garšu un izskatu, un tā pseidoplastiskums var nodrošināt labu garšu, tāpēc to plaši izmanto salātu mērcēs, maizē, piena produktos, saldētos ēdienos, dzērienos, garšvielās, alus darīšana, konfektes, kūkas, zupas un konservi. Ksantāna sveķi ir viens no efektīvākajiem pretvēža līdzekļiem.
2. Ikdienas ķīmija: Ksantāna sveķi tiek izmantoti kā galvenā funkcionālā sastāvdaļa lielākajā daļā augstākās klases kosmētikas. Turklāt ksantāna sveķus var izmantot arī kā zobu pastas sastāvdaļu, lai būtiski sabiezētu un noteiktu formu, samazinot zobu virsmas nodilumu.
Dzert
Ēdiens
Kūka
Konfektes
Saldējums
Saldēta pārtika
IEPAKOJUMS:
Kartona kārba vai papīra maisiņš ar neto 25 kg vai līdzvērtīgs.
GLABĀŠANAS LAIKS:
24 mēneši no ražošanas datuma, ja to uzglabā apkārtējos apstākļos, prom no mitruma ieplūdes un tiešiem saules stariem
UZGLABĀŠANA& TRANSPORTS:
Izvairieties no saules, lietus. Uzglabāt nesadalītā iepakojumā vēsā, sausā un labi vēdināmā vietā. Uzglabāšanas temperatūrai jābūt zem 25 ℃, lai nodrošinātu produkta kvalitāti. Pārvadājot, ievērojiet iepakojuma drošību.
Populāri tagi: Ksantāna sveķi CAS Nr. 11138-66-2, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pielāgota, vairumtirdzniecība, cena, citāts, bezmaksas paraugs, Kosher Halal, pārtikas rūpniecībā, pārtikas piedevas
