Ķīna emulgatoru ražošana Mono-Di glicerīdu pienskābes esteru CAS NR. 977051-31-2
1. Lieto krēmā, lai padarītu produktu stabilu, viendabīgu un maigu2. Gaļas izstrādājumiem var mainīt desas un šķiņķa ūdens uzglabāšanas spēju.3 Izmanto dažādās eļļās, lai mainītu eļļas un ūdens saderību4 Palielina mīklas stingrību un gaisa aizturi un maina struktūru.
- Ātra piegāde
- Kvalitātes nodrošināšana
- 24/7 klientu apkalpošana
Produkta ievads
Produkta ievads
Produktu parametri
Mono-diglicerīdu pienskābes esteri Balts lipofīls nejonu pulveris, ko sauc par mono- un diglicerīdu pienskābes esteriem, ir izgatavots no komponentiem, kas saņēmuši Košera sertifikātu. Balts pulveris vai pārslu cietās vielas, ko sauc par taukskābju mono- un diglicerīdu pienskābes esteriem, viegli šķīst karstās taukos un eļļās, nešķīst aukstā ūdenī un var tikt izkliedētas karstā ūdenī. Tie var emulģēt, stabilizēt un palielināt gaisa aizturi, un tos izmanto kūkās, krējumā un citos produktos.
|
ĶĪMISKĀS/FIZISKĀS SPECIFIKĀCIJAS |
|
|
Skābes vērtība |
5.{1}} max (mgKOH/g) |
|
Aizdegšanās atlikumi |
0.1 max (procenti) |
|
Kopējā pienskābe |
5.0-40.0（ procenti ） |
|
Nepārziepjojamie līdzekļi |
2.0 max (procenti) |
|
Mitrums |
0.5 max (procenti) |
|
SMAGO METĀLU SPECIFIKĀCIJAS |
|
|
Smagais metāls kā Pb |
0.5 maks. (mg/kg) |
Iespējas
LACTEM funkcija ir saglabāt tauku kristālisko formu, uzlabot un stabilizēt putas, un to plaši izmanto pārtikas produktos ar augstu gāzes iepildīšanas spēju un septiņu noturības spēju, un to bieži izmanto tādos produktos kā saīsināšana, kūkas, putojoši deserti. , un margarīnu.Pienskābes Esters Of Mono-Di Glycerides ir nedaudz mazāk noturīgs pret karstumu, tāpēc lietošanas laikā vajadzētu izvairīties no ilgstošas karstuma.
Pievienojiet šo produktu apmēram 60 grādu siltam ūdenim, lai izveidotu pastu, un pēc tam pievienojiet to lietošanai atbilstošā proporcijā. 2. Izšķīdiniet šo produktu ar eļļu un pēc tam veiciet tālāku apstrādi. Krēmam maksimālā deva ir 5g/kg, citiem pārtikas veidiem to var lietot mērenībā atbilstoši ražošanas vajadzībām.
Iepakojuma specifikācija: 25kg/kartona
Pieteikums
1. LATEM ir emulģēšanas, stabilizēšanas, mitrināšanas, viskozitātes samazināšanas, eļļas kristalizācijas kontroles, cietes novecošanās aizkavēšanas, šķīdināšanas un putošanas funkcijas. Tam ir lieliska aerācija pārtikas sistēmās, tāpēc to plaši izmanto pārtikas produktos, kur aerācijai ir svarīga loma.
2. Uzlabo putuplasta produkta putu gaisa aizturi, stingrību un stabilitāti; Mono-di glicerīdu pienskābes esteriem ir acīmredzama aglomerācijas iedarbība uz pulverveida putuplasta produktu, kas sagatavots ar ūdeni vai pienu, un tas var padarīt produktu sabiezinātu īsā laikā. To var izmantot, lai kontrolētu eļļas nogulsnēšanos šokolādes un konfekšu ražošanā, un tam ir pretšļakatu efekts margarīnā un saīsinātajā.
3.LACTEM tiek izmantots majonēzē un krējumā, lai uzlabotu konsistenci un stabilitāti, un tam ir pozitīva ietekme uz margarīna plastiskumu.
4. Miltos ražotos pārtikas produktos tas var veidot kompleksus ar olbaltumvielām un cieti, lai uzlabotu mīklas stingrību, palielinātu apjomu, ievērojami uzlabotu spilgtumu, uzlabotu baltumu, uzlabotu struktūru un novērstu cietes novecošanos.
Priekšrocības un īpašības
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Nav MOQ, vairāk iespēju
- Pielāgoti produkti
- Jaukta sūtīšana
BUJ
J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TDS un MSDS?
J: Vai jums ir RSPO sertifikāts?
J: Vai jūs varat izveidot pielāgotu paketi?
J: Cik ilgs ir piegādes laiks?
J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
J: Kā ar MOQ?
J: Kā ar maksājuma vienumiem?
J: Uz kuru valsti esat eksportējis?
J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
J: Vai jūs varat atbalstīt mūs pieteikumos?
J: Vai jūs varat pieņemt pārbaudi no trešās puses?
Populāri tagi: Ķīna emulgatoru ražošana mono-diglicerīdu pienskābes esteru cas Nr. 977051-31-2, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pielāgota, vairumtirdzniecība, cena, piedāvājums, bezmaksas paraugs, Kosher Halal, pārtikas rūpniecībā, pārtikas piedevas
