Burvju efekts, ēdot kukurūzas putru no rīta
Nov 15, 2020
Pētniecības iestādes Amerikas Savienotajās Valstīs daudzus gadus ir parādījušas, ka bērniem līdz trīs gadu vecumam, kuri brokastīs ēd kukurūzas putru, klājas labāk nekā citiem bērniem, kad tie izaug.
Li Huimings, Xiangya slimnīcas Centrālās Dienvidu universitātes uztura profesors, norādīja, ka kukurūza satur augstāku glutamīnskābi, kas var veicināt smadzeņu šūnu metabolismu un kurai ir noteikta smadzeņu funkcija. Kukurūzas tauki vitamīnā ir arī vairāk, lai novērstu šūnu oksidēšanos, novecošana ir izdevīga, bet arī noderīga intelektam. Turklāt kukurūzas taukos esošās taukskābes galvenokārt ir linolskābe, oleīnskābe un citas nepiesātinātās taukskābes, kas arī ir labvēlīgas barības vielas intelektuālajai attīstībai.
Papildus kukurūzas biezputrai kukurūzas piens ir laba izvēle arī bērnu brokastīm bērniem. Kukurūza un piens var ne tikai palīdzēt cilvēkiem koncentrēties uz pienu, bet arī uzlabot viņu atmiņu.
