Vai konservanti un drošība tikai vienas izvēles jautājumi?
Sep 11, 2020
Kā zinātniski izskaidrot pārtikas konservantus un nekaitīgumu patērētājiem?
vai tu zini? Mūsu valsts zaudē simtiem miljardu juaņa katru gadu sakarā ar produkta pasliktināšanos (pelējuma, garšas, maisu izplešanās, uc), un gandrīz puse no pārtikas saindēšanās izraisa mikroorganismi! Piemēram, Salmonella vairoties pārtikā un ēd cilvēki, kas var izraisīt drudzi, galvassāpes un ķermeņa sāpes, caureja un vemšana, uc; Staphylococcus aureus var augt pārtikā, ražot toksīnus un izraisīt saindēšanos, un tās klīniskie simptomi ir smaga vemšana un caureja , Sāpes vēderā, uc; Aflatoksīns ir spēcīgs kancerogēns toksīns, kas var bojāt cilvēka un dzīvnieku aknu audus. Toksīnu saturošas pārtikas ilgstoša lietošana var izraisīt vēzi un pat nāvi.
Atspulgs no iepriekš apraksts ir: Vai labāk ir "nav konservantu pievienots"? Vai joprojām ir jāņem vērā pārtikas konservantu nekaitīgums no līdzsvarota viedokļa? Vienkāršs secinājums, ka pārtikas konservanti ir "kaitīgi" vai "nav kaitīgi", nav zinātnisks. Mūsu padoms mūsu klientiem no profesionālā viedokļa ir tas, ka mums ir nepieciešams veikt zinātnisku un objektīvu zināšanu izplatīšanu patērētājiem vai dažiem plašsaziņas līdzekļiem. Tā kā patērētāji uzzinās vairāk par pārtikas konservantiem, visi sapratīs un jutīsies vieglāk.
Faktiski pārtikas konservantu lietošana tiek regulēta saskaņā ar globālo regulatīvo sistēmu, un valdība veiks ļoti pilnīgu novērtējumu par tās nekaitīgumu, iedarbīgumu, ietekmi uz cilvēku veselību un vidi. Tas nodrošina, ka jūsu izmantotie pārtikas konservanti ir gan nekaitīgi cilvēkiem, gan var efektīvi aizsargāt pārtiku. Tāpēc pārtikas konservanti ir faktiski droši, ja tos lieto saskaņā ar piemērošanas jomu un devām, kas paredzētas noteikumos.
Turklāt pašlaik cepšanas nozarē arvien vairāk un vairāk tiek ražoti produkti ar augstu mitruma līmeni un augstu olbaltumvielu saturu, un uzturvielas šajā produktā biežāk izaudzē baktērijas; ja produkta aizsardzībai nav pārtikas konservantu, produkta bojāšanās radīs lielu kaitējumu cilvēkiem.
