Mājas / Produkti / Biezinātāji / Saturs

Produkti

Premium Citrus E440 pektīns maizes ceptuvēm un piena produktiem

Mūsu premium Citrus E440 pektīns ir augstas kvalitātes, augu bāzes želejošs un stabilizējošs līdzeklis, ko plaši izmanto maizes un piena produktos. Šis pektīns, kas iegūts no svaiga citrusaugļu mizas, nodrošina konsekventu tekstūru, lielisku želejas stiprumu un uzticamu stabilitāti dažādās pārtikas preparātos. Ar savu tīrīšanas līdzekļu pievilcību un dabisko izcelsmi tas atbalsta ražotājus, radot produktus, kas atbilst gan veiktspējai, gan patērētāju pieprasījumam.

Ātra piegāde
Kvalitātes nodrošināšana
24/7 klientu apkalpošana

Produkta ievads

Produkta apraksts

Chemsino E440 pektīns ir adabiskais ogļhidrātu polimērsekstrahēts no citrusaugļu mizas. Tas darbojas kā želejošs, sabiezinošs un stabilizējošs līdzeklis pārtikas produktos un dzērienos. Bakery lietojumos pektīns palīdz uzturēt mitrumu un uzlabot maigumu, savukārt piena produktos tas uzlabo tekstūru, novērš sūkalu atdalīšanu un nodrošina krēmīgu mutes dzēlienu. Mūsu citrusaugļu pektīns tiek apstrādāts saskaņā ar stingriem kvalitātes standartiem, lai nodrošinātu tīrību, drošību un konsekventu rūpniecības un komerciālas lietošanas veiktspēju.

Produkta parametri

Priekšmeti	Specifikācija
	Standarts (pārtikas klase)	Standarta (barības pakāpe)
Izskats	Balts pulveris	Balts pulveris
Pārbaudīt	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Zaudējumi žāvēšanai	Mazāk vai vienāds ar 4%	Mazāk vai vienāds ar 9,5%
Skābums un sārmainība	Mazāks vai vienāds ar 0,1%	Mazāks vai vienāds ar 0,1%
PH (10% šķīdums)	7.0-9.0	7.0-9.0
Nešķīst ūdenī	Mazāks vai vienāds ar 0,15%	Mazāks vai vienāds ar 0,15%
Smagie metāli (kā PB)	Mazāks vai vienāds ar 10 ppm	Mazāks vai vienāds ar 10 ppm
Arsēns (kā kā)	Mazāks vai vienāds ar 3 ppm	Mazāks vai vienāds ar 4 ppm
Svins	Mazāks vai vienāds ar 2 ppm	Mazāks vai vienāds ar 2 ppm
Dzīvsudrabs	Mazāks vai vienāds ar 1 ppm	Mazāks vai vienāds ar 1 ppm
Dzelzs	Mazāks vai vienāds ar 5 ppm	Mazāks vai vienāds ar 5 ppm
Fluorīds	Mazāks vai vienāds ar 3 ppm	Mazāks vai vienāds ar 3 ppm
Magnijs	Mazāks vai vienāds ar 0,4%	Mazāks vai vienāds ar 0,4%

Produkta īpašības

Dabas un augu bāzes-Ekstrahēts no premium citrusaugļu, bez ĢMO un vegāniem draudzīgiem.

Lieliska želejas spēja- Nodrošina stingrus, bet gludus želejas ievārījumos, pildījumos un piena desertos.

Stabila izrāde- Uztur tekstūru un struktūru plašā pH diapazonā un temperatūras apstākļos.

Tīra etiķete draudzīga-Atzīts par E440, ideāli piemērots tīras etiķetes un dabiskām zāļu formām.

Daudzpusīga funkcionalitāte- Darbojas kā želejas līdzeklis, biezinātājs un stabilizators vairākās pārtikas nozarēs.

Produktu lietojumprogrammas

Maizes izstrādājumi

Augļu pildījumi pīrāgiem un smalkmaizītēm

Mitruma aizture kūkās un smalkmaizītēs

Uzlabota tekstūra ar zemu tauku saturu ceptas preces

Piena produkti

Jogurti, dzeršanas jogurti un piena deserti

Sūkalu atdalīšanas novēršana noteiktā un maisa joguros

Krēmveida tekstūra pārstrādātā siera un piena pārstrādes laikā

E440 Thickener Pectin For Yogurt And Acidified Milk Bulk Potassium Stearate Powder For Food And Cosmetics Bulk Citrus Pectin For Jam, Jelly, Beverages & Bakery

Konditoreja

Mīkstas košļājamās konfektes un želejas produkti

Samazināts cukura sveķains lietojumprogrammas

Dzērieni

Dzērieni uz augļiem un kokteiļi

Mākoņu stabilizācija sulas dzērienos

Citi pārtikas produkti

Mērces, pārsēju un garšvielas uzlabotai mutei

Uztura bagātinātāji un funkcionālās pārtikas preparāti

Produktu pakete

Mūsu kopējais iepakojums ir 25 kg/maiss/kartona/bungas ar pulveri un 200 kg/bungas vai 1000 kg/IBC bungas ar šķidrumu. Īpaša pakete atbilstoši mūsu klientu prasībām.