Lipāze CAS Nr .: 9001-62-1
Lipāze pieder pie karboksilesteru hidrolāžu klases, kas var pakāpeniski hidrolizēt triglicerīdus glicerīnā un taukskābēs.
CAS Nr .: 9001-62-1
- Ātra piegāde
- Kvalitātes nodrošināšana
- 24/7 klientu apkalpošana
Produkta ievads
Lipāze
Lipāze ir augstas efektivitātes bioloģiskais preparāts, kas izgatavots no smalka Aspergillus niger celma, veicot šķidru dziļu fermentāciju un rafinēšanu. Šim produktam ir augsta fosfolipīdu aktivitāte, un tam ir noteikta aktivitāte arī triglicerīdiem un glikolipīdiem. To plaši izmanto miltu un cepšanas rūpniecībā.
PUNKTI | SPECIFIKĀCIJA |
Izskats | Gaiši dzeltens pulveris |
Pb mg/kg | ≦5.0 |
Temperatūras pielāgošanas diapazons | 30-40℃ |
Kopējais arsēns (As) mg/kg | ≦3.0 |
PH vērtība | 6.0-8.0 |
Žāvēšanas zudums % | ≦ 8.0 |
Deva miltiem (ppm) | 10-20 |
Maizes deva (ppm) | 10-30 |
Pielietojuma joma:
Lipāzi var izmantot miltu uzlabošanai, lai ražotu īpašus miltus, jo īpaši nūdeļu uzlabošanai, un to var arī tieši izmantot terminālī, lai uzlabotu nūdeļu, tvaicētas maizes un maizes pārstrādes kvalitāti. Uzlabot mīklas darbību un stabilitāti; uzlabot tvaicētās maizes baltumu un ādas spilgtumu; uzlabot tvaicētās maizes pietūkumu un visaptveroši uzlabot tvaicētās maizes un maizes kvalitāti.
Iepakojums:
10 kg/muca
GLABĀŠANAS LAIKS:
Produkts tiek iepakots vēsā un vēsā vidē 12 mēnešus.
UZGLABĀŠANA& TRANSPORTĒŠANA:
Šis produkts ir aktīvs bioloģiskais līdzeklis. Transportēšanas un uzglabāšanas laikā tas ir jāaizsargā no gaismas, zemas temperatūras, jāizžāvē un jāvēdina
Populāri tagi: Lipāzes CAS Nr .: 9001-62-1, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pielāgota, vairumtirdzniecība, cena, citāts, bezmaksas paraugs, Kosher Halal, pārtikas rūpniecībā, pārtikas piedevas
