-
06
Apr, 2020
Kā samazināt uzņemšanu nitrītu dzīvē?
Tā kā nitrīta radītais kaitējums ir tik nopietns un līdz šim nav atrastas piemērotas pārtikas piedevas, lai to aizstātu, kā cilvēki var samazināt nitrītu uzņemšanu pārtikas patēriņā, lai izvairītos...
-
02
Apr, 2020
Kā samazināt uzņemšanu nitrītu dzīvē?
Nitrīts ir pārtikas piedeva, ko parasti izmanto visās pasaules valstīs, un galvenā reprezentatīvā viela ir nātrija nitrīts. Jo tas var apvienot ar mioglobīnu gaļā, lai veidotu nitrozomyoglobin, tas...
-
31
Mar, 2020
Pārtikas konservantu definīcija Pārtikas konservanti attiecas uz ķīmiskajām sintētiskajām vai dabīgajām vielām, ko pievieno pārtikai pārtikas saglabāšanas, pārtikas pārstrādes, uzglabāšanas un tran...
-
26
Mar, 2020
Piesardzības pasākumi, lietojot pārtikas konservantus 1. Konservanti jāpievieno stingri saskaņā ar manas valsts GB2760 noteikumiem, un tos nevar izmantot, pārsniedzot vai pārsniedzot darbības jomu;...
-
23
Mar, 2020
Pasākumi, lai novērstu miltrasa
1. Mikrobu piesārņojuma novēršana Stingri izvēlieties higiēniskas un nekaitīgas pārtikas sastāvdaļas Stiprina ražošanas un pārstrādes procesa veselības aizsardzību Uzmanību darbinieku personīgajai ...
-
19
Mar, 2020
Kā jūs veicat maize soft? Ar šo metodi maize kļūst mīksta un garšīga
Maize ir daudz uzturvielu. Maize satur daudz olbaltumvielu un daži vitamīni. Maize ir viegli sagremot. Draugi ar sliktu gremošanu var ēst vairāk maizes. Un ēšanas maize ir viegli justies pilna, lai...
-
13
Mar, 2020
New Foods Pievienot konservantus - kalcija propionāts
Kalcija propionāts ir jauna veida pārtikas piedevas. Tas ir drošs un uzticams pretsēnīšu līdzeklis pārtikai un barībai, ko apstiprinājusi Pasaules Veselības organizācija (PVO) un Apvienoto Nāciju O...
-
09
Mar, 2020
Monoglicerīds, proti, monoacilglicerīds (monoacilglicerīds) ir svarīga nejonu virsmaktīvo vielu klase. Tas satur lipofīlu garās ķēdes alkilgrupas un divas hidrofīlās hidroksilgrupas, tāpēc tai ir l...
-
05
Mar, 2020
Pavasaris ir blūmings, un mikrobi pārtikas semināri ir vēl vairāk vēlas, lai ...
Netiešais 1. ceļš. Putekļi rodas, kad mašīna darbojas. Cepamo preču izejvielas galvenokārt ir milti. Kad mašīna darbojas, būs gaisa straumes, kas radīs sasmalcinātas izejvielas un putekļus uzkrāto ...
-
02
Mar, 2020
Pavasaris zied, un mikrobi pārtikas darbnīcās vēl vairāk kustas. Kur rūpnīcas...
Tiešais ceļš 1. Pārtikas izejvielas ir vistiešākais mikrobu piesārņojuma avots, kas ir svarīgs pelējuma barības vielu avots. Sīrups, tauki, koloīds, emulgators, ola, cūkgaļas diegs, salātu mērce, i...
-
28
Feb, 2020
Pretkorozijas un svaigas analīzes | Vafeļu maize 2
3. Tieksme uz novecošanās un slagging parādība (1) Lai gan vafeļu maize ir mīksta un delikāts, ņemot vērā tās īpašās tehnoloģijas un prasības attiecībā uz glabāšanas laiku, pagarināts uzglabāšanas ...
-
24
Feb, 2020
Pretkorozijas un svaigas analīzes | Vafeļu maize
Vafeļu maize tiek gatavota, piepildot dāņu mīklu ar siera mērci vai olu krēmu un cepot to vafeļu pelējuma. Tā ir ne tikai forma vafeļu, mīksto garšu dānijas bulciņa, un perfektu saplūšanu bagāto ga...